{epub download} Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries

Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries pan Eric Kayser

Caractéristiques

• Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries
• Eric Kayser
• Nb. de pages: 301
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782035930101
• Editeur: Larousse
• Date de parution: 2016

Télécharger eBook gratuit

Liens de téléchargement de livres électroniques gratuits Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries

Overview

Impossible de résister à l'appel d'un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant : depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Eric Kayser vous livre ses meilleures recettes et ses astuces pour réussir votre propre pain au levain, d'une qualité incomparable, et sans recours à la machine à pain. Découvrez comment préparer le levain, pétrir, façonner et cuire votre pain, grâce à 80 recettes détaillées et illustrées étape par étape.
Les grands classiques : baguette, boule, bâtard, polka, épi... Les pains spéciaux : multigrains, seigle, campagne, sans gluten... Les pains bio au levain naturel : pain à l'épeautre, tourte de meule... Les pains aux ingrédients : pain aux figues, à l'orange, à l'encre de seiche... Les pains à l'huile : ciabatta, fougasse, pizza... Les viennoiseries et pains sucrés : croissant, pain au chocolat, brioche...
Les petits pains : au pavot, aux lardons et aux noix de pécan, aux algues... Les pains régionaux : marguerite, vivarais, tabatière... Les pains du monde : focaccia, ekmek turc, macatia de La Réunion...

Lire aussi: Read online: The Best of Me by Sharon Sala download link, Overcoming Familiar Spirits: Deliverance from Unseen Demonic Enemies and Spiritual Debt by Kynan Bridges on Ipad download pdf, [Pdf/ePub/Mobi] REQUIEM POR UN CAMPESINO ESPAÑOL - RAMON J. SENDER descargar ebook gratis pdf, PDF EPUB Download Final Offer by Lauren Asher, Lauren Asher Full Book download link, DOWNLOAD [PDF] {EPUB} Perfekte Entgiftung - Die Kraft der inneren Körperreinigung read book, DOWNLOADS Grundlagen der ICF-Klassifizierung - Arbeitsbuch für die praktische Umsetzung site, Read [Pdf]> Smut Peddler Presents: Sordid Past by download link, {pdf download} Nell Plants a Tree by Anne Wynter, Daniel Miyares, Anne Wynter, Daniel Miyares link,